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K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行
状態 : カバー表面は軽く清掃してあります。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。古本の為、シミ、汚れ、傷等ございます。【 味人 aji-bito [2005年葉月 8号]~[2022年文月 110号] のうち計60冊 】日本調理師協会監修。あらかじめご了承下さい。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。
クロネコゆうパケット、レターパック、宅急便での発送が中心です。【N】 日本料理技術大系 全10巻(1~7巻+別巻3冊)セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。追跡番号付きですのでご安心下さい。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。※一部定形外郵便での発送がございます。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
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