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大勧め 発酵マニアの天然工房★エエもん・アカンもん、見分けたるー!★意外と簡単にできる“ホンモノの麹”入門★きのこ★株式会社 三五館★帯付★ 家庭料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：72952207149
中古 ：72952207149-1 |
メーカー | efbdaeb237a822 | 発売日 | 2025-05-01 20:42 | 定価 | 9756円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
家庭料理の作品リスト
![[A12282358]生理学 新装版](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0504/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img353x500-1712853055rmikuj50402.jpg)
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レディースの製品
料理研究家 一級建築士 着物リメイク作家 きのこ (著) 株式会社 三五館 帯付き ★絶版本★ 2012/3/14 2刷発行 中古品です。きょうの料理 1996年4月～1998年3月 24冊 2年分 /NHK 平成 料理 /本。
内容紹介
麹ブーム、発酵ブーム、到来！「でも、本当にその作り方で大丈夫？ 意外とニセモノ多いでぇ～」（byきのこ）“なんちゃって発酵食品”に引っかからないために、イチから始める米麹、味噌、酢、天然酵母の作り方から、豆乳ヨーグルト、発酵カレー、発酵ごはんパンなどなどの独自レシピまで、ホンモノの発酵食情報満載の一冊。地域食材大百科(第１０巻) こうじ、味噌、醤油、納豆、テンペ／農山漁村文化協会【編】。さらに、本書の「発酵情報」は料理だけにとどまりません。C58-080 なべもの・トウフ・豆料理 家庭料理百科6。発酵菌・乳酸菌を生活全般にも応用、「乳酸菌風呂」「乳酸菌ナプキン」や掃除への活用法、「美肌パック」「消臭スプレー」までをレシピ付きで紹介。C64-089 別冊 NHKきょうの料理 魚と野菜のおかず 日本放送出版協会。発酵ブームの中にあっても、ここまで徹底した「発酵生活本」は他にないはずです。ほぼ新品 日本では、まず入手困難 韓国料理 宮廷料理 韓国特集料理 韓国自然健康四季食事 薬食 健康食。
内容（「BOOK」データベースより）
米麹をつくる、味噌をつくる、甘酒、みりん、ドブロクをつくる。アサヒ軽金属◆料理集１１冊・全種セット（オールパン.活力なべ・ゼロ活力なべ）。清潔!便利!布ナプキンのススメ、乳酸菌風呂の入り方、歯磨き、白髪染めも乳酸菌で。C58-079 別っておきたいサラダ・野菜料理 家庭料理百科5。今日からすぐやれる発酵生活の裏技が満載。B55-149 家庭画報実用事典7 洋風のおかず。意外と簡単にできる“ホンモノの麹”入門。C61-143 NHKきょうの料理 10.11 特集 続 中国料理の基礎 なべもの 昭和43年10月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り。
目次
第1章 体と発酵のビミョーな関係
第2章 麹は自分でつくってしまえ
第3章 天然酵母と乳酸菌のレシピ
第4章 こんなにあるぞ!乳酸菌の活用術
第5章 乳酸菌から環境を考えてみよー
第6章 発酵パワーで放射能をやっつけろ!
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書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。C64-003 お料理1年おかずぐみ どんぶりどん 千趣会。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。E02-047 暮しの手帖版 おそうざい十二ヵ月 汚れ有り。
入札後のキャンセルはお断り致します。スパイス百科事典 改訂版／武政三男(著者)。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。E08-073 四季の行事レシピ 双葉社。
落札金額＋送料＝お支払い金額となります。ＭＯＤＥＲＮＩＳＴ ＣＵＩＳＩＮＥ ａｔ Ｈｏｍｅ 現代料理のすべて／ネイサン・マイアーボールド(著者),マキシム・ビレット(著者)。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。C58-082 手づくりお菓子とデザート 家庭料理百科11。（振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。C64-044 気のきいた 前菜・酒肴・スープ・汁 クッキングシリーズ9。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。C60-047 お料理1年おかずぐみ おもてなし大使 20 千趣会。手渡し不可。C63-140 ほんだし・味わい読本 彼の好きな日本のおかず。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。[サイン本] 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 直筆サイン入り。早期終了・価格交渉には応じられません。朝の食事 中央公論社 朝食。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。E06-009 NHKきょうの料理 昭和60年10月 伝えたい和風のおかず 中国風いため物。 予めご了承下さい。B60-049 オレンジページCOOKING 1991年WINTER 12月20日発行。
入金確認後の商品発送となります。B52-107 辻学園BOOKS ヘルシーでからだにやさしい 和風・洋風・中華風 蒸すおかず。宜しくお願い致します。値下げ処分！手に入らない希少な本です◆★貴重な料理本の数々！(周富徳さん著書あり）。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。C61-145 NHKきょうの料理 1 特集 温かいスープとシチュー 昭和57年1月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り。予めご了承ください。C60-038 お料理1年おかずぐみ Miss スパゲッティ 9 千趣会。）
(領収書発行可能です。B57-044 オレンジページ Cooking 2014/1。領収書が必要の際にはご入金前にお申し付け下さい。B61-196 カラークッキング 6 つけもの 主婦と生活社。)
原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。E05-003 手軽にできる おかず70種 金園社。※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。きょうの料理 1998年4月～2000年4月 25冊 2年分 /NHK 平成 料理 /本。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。C57-176 パスタ・めん料理 家庭料理百科 8。予めご了承下さい。C60-032 お料理1年おかずぐみ おとうふ博士 3 千趣会。
かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。E06-001 栄養と料理 1983 7 付録欠品。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。C60-062 ニユー・ライフ・ブックス 圧力鍋のヘルシークッキング 石原洋子 文化出版局。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。C56-154 non-no 簡単野菜料理 センスアップシリーズ12 集英社。
商品落札後は取引ナビよりご住所, アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。C64-047 本格的な おもてなし・行事料理 クッキングシリーズ10。
■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。B61-006 nonnoセンスアップ パス夕料理 和洋バリエとゆで方から盛りつけまでの基本 6。
ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。B60-048 オレンジページCOOKING 1991年AUTUMN10月1日発行。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。E05-103 Butter Book バターできまる洋風料理 雪印乳業株式会社。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(２) 主要食物：栽培植物と飼養動物／ケネス・Ｆ．キプル(著者),クリムヒルド・コニー・オーネラ(著者)。後日こちらからもお入れ致します。NHK出版 オレンジページブックス 料理本 お菓子大百科 基本の和食 和食 お菓子 本 まとめて レシピ オレンジページ 基本の洋食 洋食。
・評価不要の方→評価は入れないでください。C64-039 これからの家庭料理 冷凍食品とオープン・レンジの料理 クッキングシリーズ11。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。B62-117 冬の献立 朝・昼・晩 栄養と料理 新年号付録 1973 1/1発行。
②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。B62-030 NHKきょうの料理 11 特集成人病を克服する 高血圧症・心臓病・腎臓病・糖尿病・肝臓病と食事 昭和58年 書き込みあり。。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。E06-006 NHKきょうの料理 8 昭和55年 世界の食卓/お菓子夏の増ページ 夏バテを防ぐおかず50品 破れ有り。記載以外の発送方法には対応しておりません。C61-144 NHKきょうの料理 4 特集 春のすし 昭和57年4月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り。
発送方法は①ゆうメール（補償なし、追跡番号なし）の場合￥300、②レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり）の場合￥510、
③ゆうパック（補償あり、追跡番号あり）の場合は以下のとおりです。ごちそうさま〈6〉 (1984年) 日本テレビ放送網。
愛知県内 ￥800
関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ￥850
東北、中国、 四国 ￥950
九州 ￥1080
北海道 ￥1400
沖縄 ￥1330
送料には梱包費を含みます。クラフト料理シリーズ① お米の本 マーガレット・ジン（著） ホルトハウス房子（監修）。
持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。オーストラリア料理 レシピ The Best of Australian Gourmet 英語 洋書 スープ シーフード デザート ベジタブル ビスケット 肉料理 前菜。
重さや厚みに誤差が出た場合に送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。C60-002 楽しいお弁当 クック編素部編 千趣会。
送料ですが、消費税改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。C60-031 お料理1年おかずぐみ Ms. おにぎり 2 千趣会。（日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。B57-046 渡辺文雄 山本益博 男の基本料理 講談社 裏表紙折れあり。。）
ゆうメール・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。B60-052 オレンジページCOOKING 1994年SUMMER 6月20日発行。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。どんぶり百珍【管理番号G2cp本26303】。
（2022年 5月 21日 19時 34分 追加）
※2019年10月1日からの ゆうメールの送料は\310です。C61-147 NHKきょうの料理 9 特集 和風あげもの 昭和46年9月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り。※2019年10月1日からの レターパックプラスの送料は\520です。入江麻木の家庭料理 優しい一皿 暮しの設計。※2019年10月1日からの ゆうパック（補償あり、追跡番号あり）の送料は以下のとおりです。B53-124 主婦の友 ずっと作りつづけたい懐かしおかず 昔ながらのお母さんの味 主婦の友社 平成16年6/1発行。 愛知県内 ￥810 関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ￥870 東北、中国、 四国 ￥970 九州 ￥1100 北海道 ￥1430 沖縄 ￥1350 送料には梱包費を含みます。専門魚貝料理大事典 5冊セット。 持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。名品関西料理 全二巻 本。