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大勧め 日本料理技術選集１～２３巻揃いセットー日本料理寿司てんぷらふぐ味噌京料理料理レシピ 家庭料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：72952206762
中古 ：72952206762-1 |
メーカー | fe3020c7114de4 | 発売日 | 2025-04-27 18:57 | 定価 | 23000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
大勧め 日本料理技術選集１～２３巻揃いセットー日本料理寿司てんぷらふぐ味噌京料理料理レシピ 家庭料理
商品名 日本料理技術選集 １巻から２３巻揃いセット
商品の寸法 縦２２センチ程度 横１６センチ程度
商品の説明
日本料理技術選集の２３冊刷のセットです。きょうの料理 1996年4月～1998年3月 24冊 2年分 /NHK 平成 料理 /本。
① すしの本 ②すし調理師入門 ③調理師必携 ④食生活の構造 ⑤てんぷらの本 ⑥箸の本 ⑦調理材料事典 ⑧食生活の世相史 ⑨京料理の歴史
⑩箸やすめ ⑪日本料理史考 ⑫みその本 ⑬「こつ」の科学 ⑭しょうゆの本 ⑮とうふの本 ⑯そばの本 ⑰ふぐの本 ⑱うなぎの本 ⑲料理文献解題
⑳調理師全書 日本料理 ふぐ調理師入門 飲食辞典 豆腐百珍
以上２３冊の料理学術書です。地域食材大百科(第１０巻) こうじ、味噌、醤油、納豆、テンペ／農山漁村文化協会【編】。
古書ですが 写真を見て現状評価にて入札をお願いします。C58-080 なべもの・トウフ・豆料理 家庭料理百科6。
取引の条件【 入札前に必ず読んでください。C64-089 別冊 NHKきょうの料理 魚と野菜のおかず 日本放送出版協会。】
１、落札価格に消費税はかかりません。ほぼ新品 日本では、まず入手困難 韓国料理 宮廷料理 韓国特集料理 韓国自然健康四季食事 薬食 健康食。
２、落札手数料は出品者が支払います。アサヒ軽金属◆料理集１１冊・全種セット（オールパン.活力なべ・ゼロ活力なべ）。
３、送料は５１０円落札者負担。C58-079 別っておきたいサラダ・野菜料理 家庭料理百科5。
４、支払いはヤフー簡単決済のみです。B55-149 家庭画報実用事典7 洋風のおかず。
５、通常の通信販売と違い、落札手数料の請求が来るので返品の対応が出来ません、わからない事は余裕を持って質問機能で質問し、確認の上、熟慮して入札をお願いします。C61-143 NHKきょうの料理 10.11 特集 続 中国料理の基礎 なべもの 昭和43年10月1日発行 全体的に汚れ・破れ・書き込み有り。
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