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使い勝手の良い 洋書 Alinea Achatz Achatz, Grant 料理 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：72952187497
中古 ：72952187497-1 |
メーカー | 5a32433 | 発売日 | 2025-04-20 07:51 | 定価 | 9999円 | ||
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レディースの製品
The debut cookbook from the restaurant Gourmet magazine named the best in the country.A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a groundbreaking approach to new techniques and equipment. ALINEA showcases Achatz's cuisine with more than 100 dishes (totaling 600 recipes) and 600 photographs presented in a deluxe volume. Three feature pieces frame the book: Michael Ruhlman ・・・
・配送方法は当店指定のものとなります。洋書◆イタリア料理のレシピ写真集 本 パスタ ピザ ほか。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。MODERNIST CUISINE at Home ネイサン・マイアーボールド。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。5番テーブルに四季/ヤニックアレノ,増井和子【著】,古俣勝,中尾祐子【訳】。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 ＜クリックポスト＞。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。ノーマ レネレゼピ。