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ラウンド 瀬口 食品素材と加工学の基礎を学ぶ [A12155278]食品学各論(第3版): 正晴; 一 八田 生物学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：58758239741
中古 ：58758239741-1 |
メーカー | a1f95 | 発売日 | 2025-04-16 00:56 | 定価 | 7264円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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■商品名■
食品学各論(第3版): 食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)
■出版社■
化学同人
■著者■
正晴 瀬口
■発行年■
2016/04/15
■ISBN10■
4759816410
■ISBN13■
9784759816419
■コンディションランク■
非常に良い
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