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買得秘伝鱧料理和食

4.2 （7件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：46306222286 中古：46306222286-1	メーカー	5671f57	発売日	2025-04-07 10:59	定価	12000円
カテゴリ	料理、レシピ和食秘伝鱧料理

買得秘伝鱧料理和食

秘伝鱧料理

○●○●○　商品詳細　○●○●○

●発行年月日：1997年7月25日発行

●品物の状態：2～3

商品の状態は普通と判断しました。懐石料理基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。■送料込み■胡蝶四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。品物の状態は下記のように5段階評価になります。懐石料理■懐石傳書全7巻揃い　辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD/割烹。

1：未開封品などかなりキレイな状態。全巻セット日本料理技術選集５０巻＋別冊２巻全巻セット。
2：十分良い状態。▼1　【計10冊日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412。
3：古本として標準の状態。すし技術専科第一巻〜第五巻 5冊国際情報社寿司和食調理師専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
4：折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け日本料理メニュー開発献立作成原価計算遠藤十士夫。
5：付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。日本料理技術選集　全50巻＋別巻2冊　柴田書店：刊。

○●○●○　支払詳細　○●○●○

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○●○●○　発送詳細　○●○●○

●宅急便：800円（補償あり）

○●○●○　注意事項　○●○●○

●ご入札の前に自己紹介欄をご覧ください。RK9Cё 東京書房社限定本☆ まとめて7冊セット百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌他2冊。

●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。#9/除籍本料理つう百科全15巻揃東京書房社。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。伝承茶懐石鎌倉書房木村淳郎千宗左千宗守。

●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。I02-055 煮たもの懐石傳書辻留辻嘉一婦人画報社。ご了承ください。「日本料理技術大系全10巻揃」著者名：阿部狐柳　　出版社名：ジャパンアート社　発行年月：1997年　サイズ：30×21cm。